Pink Midnight

 

I'm not really into pink, but I just wanna draw this doodle and give the dress a shocking pink shot

Turned out pretty good and I'm happy with the result 

Wish can have kind of hair someday :D

Instagram : vqamanda_

Twitter : @victoriaamanda

Mom and Dad's 22nd Anniversary

Hello!

It's been a while since I'm not posting my drawing because I currently now busy with office work and now I'm managing my new clothing line!! (Clothing line instagram : @lefacon)

So exciteddd

And last Saturday, January 16th 2016 is my parents' marriage anniversary

So I draw them this and frame it

Now, they can see my drawings on their desk

Instagram : vqamanda_

Twitter : @victoriaamanda

Pagelaran Langen Tayub dari Tuban

 

Jumat, 8 Mei 2015 saya dan teman-teman mengunjungi Cak Durasim kembali untuk menyaksikan Pagelaran Langen Tayub yang dibawakan oleh Kabupaten Tuban ke Surabaya

Kami sangat tertarik dengan budaya Indonesia yang beragam dan tiada habisnya, setiap kebudayaan yang ada sangat unik dan tiada tandingannya

Di atas adalah suasana pintu masuk Cak Durasim

Saat kami datang, tempatnya masih relatif sepi karena masih awal acara

Bertambahnya malam, maka makin banyak bertambahnya pengunjung

Sebelumnya, Pagelaran Langen Tayub merupakan budaya turun-temurun masyarakat Kabupaten Tuban yang dipercaya dapat membawa berkah bagi para petani

Selain diselenggarakan untuk momen sedekah bumi, pagelaran Langen Tayub juga diselenggarakan untuk momen pernikahan atau sunatan

Suasana Cak Durasim saat pagelaran dimulai sudah mulai ramai dan banyak sekali peminat budaya Kabupaten Tuban terus berdatangan dengan menggunakan baju batik

Pagelaran Langen Tayub dibukan dengan Pambuko (Pembukaan), lalu dilanjutkan Tari Gambyong, Gedok / Repen Tuan Rumah, Repen Kemanten, Repen Pamong (Perangkat Desa), Sampur Tamu, dan ditutup dengan Pamungkas

Stan-stan yang ada menggambarkan Tuban secara keseluruhan

Dimulai dari kulinernya, souvenir khas Tuban, hingga batik yang dimodifikasi secara moden pada manekin

Ada salah satu stan yang menarik minat saya untuk berkunjung selain stan batik, yaitu stan Pusat Informasi Pariwisata Tuban

Stan ini tidak hanya menyediakan informasi mengenaik Kabupaten Tuban, namun juga ada Ndhuk Tuban 2014 yang turut turun tangan membagikan brosur mengenai Kabupaten Tuban

Berikut adalah foto saya dan teman-teman bersama 3 Ndhuk Tuban 2014

Mereka sangat ramah, dan malah mengajak teman-temannya untuk berfoto bersama kami

Salut untuk Kabupaten Tuban!

Banyuwangi Sunrise of Java

     Pada hari Jumat tanggal 19 April 2015, saya dan teman-teman pergi mengunjungi Cak Durasim Surabaya untuk menyaksikan Gelar Seni Budaya Daerah 2015 yang mengambil Kabupaten Banyuwangi sebagai tema budaya yang diangkat sebagai pagelaran. Karena hari itu hari Jumat, maka ceritanya TGIF (Thank God It's Friday) saya dan teman-teman hang out bareng di Cak Durasim sebagai generasi yang nantinya akan melestarikan budaya Indonesia.

 

 

     Gelar Seni Budaya Daerah memiliki peminat yang cukup banyak. Tidak hanya dari masyarakat biasa, namun mahasiswa, penikmati seni, serta pejabat juga mengunjungi acara ini untuk mengenal budaya Kabupaten Banyuwangi lebih dalam. Tidak hanya pertunjukkan, namun juga ada stan-stan yang menjual batik Banyuwangi, kerajinan tangan khas Banyuwangi, dan kami pun juga dipandu oleh pemilik stan untuk mengenali produk yang mereka jual.

 

  

     Suasana saat masyarakat dan mahasiswa yang mengunjungi stan kerajinan tangan khas Banyuwangi dan pemilik stan pun juga turut memandu mahasiswa dalam memperoleh informasi yang lebih luas mengenai kebudayaan Banyuwangi yang dapat dikenali melalui kerjinan tangan maupun batik.

 

 

     Produk kerajinan tangan dan batik khas Banyuwangi. Batik khas Banyuwangi saat ini sedang naik daun. Ya, batik khas Banyuwangi telah ditampilkan dalam ajang Indonesia Fashion Week 2015 di Jakarta Convention Center (JCC) Senayang, Jakarta. Bahkan, Bupati Banyuwangi juga turut memperkenalkan batik Banyuwangi di fashion week bergengsi tanah air kita.

 

     Suasana pembukaan Gelar Seni Budaya Daerah Kabupaten Banyuwangi, yang turut dimeriahkan oleh tarian dan kunjungan pejabat ke tiap stan yang ada. Kursi penonton pun juga dipadati oleh pengunjung dan untuk menonton pertunjukkan, saya dan teman-teman harus rela berdiri di belakang pendhopo untuk menyaksikan pertunjukan.

 

     Saya dan teman-teman saat menghadiri Gelar Seni Budaya Daerah 2015 Kabupaten Banyuwangi. Kami sangat menikmati acara tersebut, dan dapat mengenal budaya Kabupaten Banyuwangi lebih dalam lagi, sehingga pengetahuan kami mengenai keragaman budaya negara Indonesia semakin luas dan kami pun dapat melestarikan budaya-budaya Indonesia yang sangat kaya.

Coachella 2015

 

 

My fave look at Coachella 2015 goes to ALESSANDRA AMBROSIO

I also adore her from watching Victoria's Secret Fashion Show

She is a supermodel, supermom, and superdesigner to be really soon

She recently launched her own brand "Ale by Alessandra" which sells swim suit and cool  bikinis

I love when she always uses hashtag #foreveronvacation , this means she does everything with her heart and passion so she considers all activities as vacation

 

Another looks that I think you must see at Coachella are the fab sisterhood, Kylie & Kendall Jenner; and also Gigi Hadid!

Long live SUMMER!!

 

Instagram : vqamanda_

Twitter : @victoriaamanda

Kids Choice Awards 2015

 

 

I'm sorry if I'm kinda late to post this

When I saw Kids Choice Awards 2015 red carpet, my eyes just straightly went to the ultimate couple from Jonas Brothers and Miss USA

Nick Jonas & Olivia Culpo!

 I love this couple so much

Nick Jonas sings Jealous with Olivia Culpo in his video clip

Nick Jonas sang Jealous at Miss Universe 2014 and came to Olivia Culpo at the audience seat

OMG! Such a sweet couple

And another look that I love goes to Iggy Azalea!!

Iggy shown up at Fast & Furious 7 too, what a beautiful "trouble" (she calls herself trouble) :p

Ok, good job for all and congratulations for the winners!

Instagram : vqamanda_

Twitter : @victoriaamanda

Culinary Class : Milk, Egg, Cream, Cheese, Butter

 

 Pada hari Jumat, 13 Maret 2015 kami mahasiswa IHTB UC 2012 akan mengikuti kelas Culinary.

Kelas dimulai pada pukul 12.30 siang.

Pada minggu ini, Chef Hugo membahas mengenai susu, telur, krim, keju, dan butter.

Dimulai dari cara menghasilkan, cara memproduksi, bagian-bagian komposisi bahan tersebut.

Tidak hanya dijelaskan secara teori di layar proyektor, namun Chef Hugo juga mendemostrasikan secara praktek melalui video pembuatan butter.

Berikut beberapa teori yang saya tangkap saat kelas Culinary berlangsung :

MILK

-- dapat diolah dengan cara pasteurised, UHT, sterilised, evaporated, dan condensed.

EGG

-- cooking egg dapat diperoleh dari ayam, angsa, bebek, turkey

CHEESE

-- sudah ada sejak 900 SM dengan pelopornya negara Arab dan Eropa. Keju terbuat dari susu dan dibutuhkan setidaknya 12,5 liter susu untuk menghasilkan 1kg keju.

-- jenis-jenis keju, antara lain : natural cheese (hard cheese, semi-hard cheese, soft/cream cheese, blue vein cheese); processed cheese; fresh cheese.

BUTTER, FAT, OIL

-- lemak terdiri dari : animal fat (butter, lard, beef suel, poultry fat, pork fat); vegetable fat (cacao butter, coconut butter, nutmeg butter, peanut butter); other fat (margarine, shortening, butter oil substitute); olive oil (corn oil, canola oil, sesame seed oil, coconut oil).

University Activity : Culinary Class & Foie Gras

Suasana kelas Culinary, 6 Maret 2015

 Kuliah hari Jumat tanggal 6 Maret 2015 ini, kami belajar mengenai meat, poultry, & fish.

Karena pada minggu lalu kami telah belajar mengenai nabati, maka pada minggu ini kami belajar mengenai hewani.

Kelas berlangsung dengan lancar di bawah bimbingan Chef Hugo.

Pembelajaran saat mati lampu

Saat kelas sedang berlangsung dengan lancar, tiba-tiba lampu mati.
Namun, pembelajaran tetap dilanjutkan walaupun tanpa bantuan proyektor dan layar LCD.
Chef Hugo mengatasinya dengan cara menggambar di papan dan menjelaskan bagian-bagian daging pada sapi, tetapi mati lampu tidak berlangsung lama.
Dan pada akhir pembelajaran, kami diberi tugas untuk mencari mengenai produk makanan premium.
Kelompok saya (Spatula), mendapat topik foie gras.
Berikut penjelasan mengenai foie gras.

FOIE GRAS

Foie gras (fwɑːɡrɑ) adalah produk makanan yang terbuat dari hati bebek atau angsa yang telah digemukkan secara khusus. Secara hukum Perancis, foie gras didefinisikan sebagai hati bebek atau angsa digemukkan dengan dipaksa makan jagung dengan selang makanan, proses ini juga dikenal dengan proses gavage. Sedangkan di Spanyol dan negara-negara selain Prancis, bebek atau angsa diberi pakan alami. Bebek dipaksa makan dua kali sehari selama 12,5 hari, dan angsa tiga kali sehari selama sekitar 17 hari. Untuk hasilnya, bebek biasanya dipotong setelah 100 hari dan angsa setelah 112 hari.

Foie gras adalah produk yang populer di masakan Perancis karena rasanya tidak seperti hati pada umunya. Foie gras biasanya dijual secara utuh, atau diolah menjadi mousse, parfait, pate, dan sebagai side-dish untuk makanan lain, seperti steak. Hukum Perancis menyatakan bahwa "Foie gras warisan budaya dan gastronomis dilindungi Perancis." Perancis adalah produsen dan konsumen terbesar foie gras. Foie gras diproduksi dan dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di negara-negara Eropa lainnya, Amerika Serikat, dan Cina.

Beberapa contoh makanan yang menggunakan foie gras, antara lain : Barded Irish beef, pan-fried foie gras and potato rolls; Beef Filets with Foie Gras; Foie Gras Glogg; Pan Seared Foie Gras; Seared Foie Gras with Maple Balsamic Reduction; Scallops & Foie Gras; dan lainnya.

Barded Irish beef, pan-fried foie gras and potato rolls

Beef Filets with Foie Gras

Foie Gras Glogg

Foie Gras Macaroons

Pan Seared Foie Gras

Seared Foie Gras with Maple Balsamic Reduction

W Maldives Scallops & Foie Gras

Produksi foie gras berbasis prosedur gavage menuai kontroversi karena prosedur feeding hewan yang digunakan. Sejumlah negara dan yurisdiksi memiliki hukum larangan terhadap produksi atau penjualan foie gras.

Sebuah penyelidikan PETA di Hudson Valley Foie Gras (kemudian dikenal sebagai Commonwealth Enterprises), fasilitas produksi di New York, mengungkapkan bahwa para pekerja diharapkan untuk memaksa makan 500 unggas sebanyak tiga kali sehari. Seorang pekerja mengatakan pada salah satu peneliti PETA bahwa ia bisa merasakan benjolan seperti tumor, disebabkan oleh pemaksaan makan, di tenggorokan beberapa bebek.

Satu dokter hewan yang didampingi polisi pada penggerebekan mencatat bahwa banyak bebek yang tidak mampu berjalan tanpa menggunakan sayap mereka untuk dukungan. Beberapa bebek bergerak dengan mendorong tubuh mereka sepanjang lantai. Semua bebek yang dipaksa makan memiliki bulu yang kotor dan compang-camping, dan tidak ada yang mencoba untuk bersolek, berbeda dengan bebek normal menjaga bulu mereka dalam kondisi hampir sempurna.

Seorang wartawan New York Times yang mengunjungi Sonoma Foie Gras di California menemukan bahwa bebek muda paruhnya dipotong dan memiliki tubuh yang sangat gemuk, hingga saat mereka bergerak sedikit saja sudah terengah-engah.

Mahkamah Agung Israel memutuskan bahwa produksi foie gras melanggar undang-undang kekejaman pada hewan, dan praktek ini (gavage) dilarang di Israel. Jerman dan negara-negara Eropa lainnya juga telah melarang produksi foie gras, dan pemaksaan makan ke unggas telah dilarang di Inggris dan Swiss. Uni Eropa bekerja untuk menghapuskan setahap demi setahap pemaksaan makan terhadap unggas di negara-negara anggotanya hingga tahun 2020. India telah melarang impor foie gras. Whole Foods Market tidak memperbolehkan penjualan foie gras di semua tokonya di Amerika Serikat dan Inggris.

Kampanye yang dilakukan PETA